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      河南固始:鵝塊飄香 產業興旺

      • 2024年03月14日 22:59
      • 來源:中新網河南
      • 責任編輯:經曉佳

        中新網河南新聞3月14日電   3月以來,固始縣“固始鵝塊”產銷勢頭持續向好,激活了固始縣經濟社會發展的一池春水。

        固始白鵝是以固始縣命名的地方優良畜禽品種,“固始鵝塊”是該縣一張享譽全國的亮麗名片。近年來,該縣涌現出一批優質的良種繁育和屠宰加工企業。同時,瞅準了固始鵝產業發展潛力,部分企業和社會團體的社會資本也不斷轉移至固始鵝產業,促進了一二三產業融合。

        目前,固始全縣2家種鵝企業存欄種鵝3.2萬只,年提供鵝苗100余萬只;社會面500只以上規模養殖場戶625戶,年出欄固始鵝200萬只左右;縣內鵝塊火鍋店270多家,縣外的鵝塊火鍋店也是生意火爆。全縣從業人員1萬人左右,固始鵝產業年產值4.8億元左右。

        走進圣時和食品有限公司,工人們正將一箱箱“精品二光鵝”搬進生產車間,通過清洗、煮制、切塊、速凍等流程后,一件件包裝好的成品鵝塊等待著發往全國各地。

      圖為鵝塊裝車發貨。固始縣委宣傳部供圖
      圖為企業車間內,工作人員正在將鵝塊裝車發貨。固始縣委宣傳部供圖

        近年來,隨著企業的不斷發展壯大,圣時和食品有限公司生產的鵝塊受到市場和消費者的歡迎。2023年,公司通過“線上+線下”的方式達成多筆訂單,銷售額達1500萬元,成功在該縣鵝加工龍頭企業中嶄露頭角。

        “我們的產品為什么產銷兩旺?因為我們公司勇于創新。公司今年打算再調整生產結構,每天加工鮮鵝的生產量在1000只到2000只,年產值預計達到5000萬元!惫淌伎h圣時和食品有限公司董事長霍振業說。

        人勤春來早,實干開新局。在河南省開源食品有限責任公司的生產車間內,全自動化屠宰流水線高效運轉,工人們紛紛鉚足干勁、開足馬力,以新春新氣象、新作為,力爭實現一季度“開門紅”。

        “我們公司是以鵝屠宰生產為主,2023年總的屠宰量達到40多萬只,營業額3000多萬元,市場主要在江浙滬一帶!痹摴旧a部總經理劉懷合表示,公司今年的訂單量也很多,預計相比去年的銷售量要再上一個臺階。

        據了解,河南省開源食品有限責任公司作為該縣鵝產業的龍頭企業,不僅引進一條每小時加工2000只白鵝的全自動生產線,還對車間進行屠宰、凈膛、清洗、包裝的明確分區。在提高屠宰效率的同時,提高良品率,提升“固始鵝”這一特色優質農產品的美譽度和品牌影響力。

        12日下午,在固始品鑫實業有限公司的線下門店,銷售經理尹超正通過電商平臺直播間推介公司的各類鵝產品。固始鵝塊這一優質農產品,正憑借著互聯網的“春風”,“飛”向全國各地,“飛”進千家萬戶。

        “我們是從2022年開始線上直播的,這幾年線上銷量非常不錯,一定程度上拓寬了銷售渠道。今年春節期間,每天的線上訂單均超1000單,大部分客戶都是一些在外的游子!币f。

        為了讓新鮮的固始鵝塊遠銷全國各地,近年來,固始品鑫實業有限公司采用固始傳統鵝塊火鍋生產工藝,通過鵝肉鵝湯混合包裝的方式,在保持產品新鮮度的同時,進一步提高公司的市場價值和核心競爭力,真正讓固始鵝塊做到“鵝香四溢”、遠銷萬里。

        目前,隨著固始品鑫實業有限公司產業鏈條的向“新”延伸,固始鵝塊將“闖”出更加廣闊的發展新路,成為固始“鵝經濟”發展的強支柱、新引擎。

        “我縣將按照‘區域品牌(鵝品種)+政府(政策)+龍頭企業(品牌、品種、技術)+養殖場戶(合作社、家庭農場)’的組織形式帶動規;B鵝發展,形成穩固的現代產業聯合體!惫淌伎h副縣長夏明剛介紹道,通過制定出臺政策,培育壯大繁育供種、屠宰加工和市場營銷企業,使鵝產業發展盡快形成完善的產業體系和產業鏈條,在全縣范圍內形成產業化,進而輻射帶動周邊縣區。(楊大勇 何婷 柴瑞)

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